張記麻辣麵線的緣起...
　　當初王進興先生及張女士夫妻是做手工麵線起家，後來為了要瞭解自己的手工麵線煮出來的品質
　　才有了張記麻辣麵線的出現。
　　保持傳統+創新改良=展新手工麵線
　　展新手工麵線+古老好滋味=張記麻辣麵線
　　張記麻辣麵線傳承下來後由兩個兒子兄弟接棒，並且開放加盟，讓好的口味發揚出去。
　　展新手工麵線是通過衛生署檢驗合格、是讓人安心的手工麵線工廠。
　　張記麻辣麵線使用其標準合格的麵線，用心且用料實在，
　　讓大家吃的安心、放心、開心！

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